Briose-fara-faina-unt-sau-zahar

Un desert sanatos si plin de nutrienti. Puteti suplimenta cantitatea de fructe uscate daca va place mai dulce. Briose fara faina, unt sau zahar :)

Ingrediente (12 bucati)

Batem albusurile, adaugam restul ingredientelor (inclusiv galbenusurile) si amestecam bine. Turnam compozitia in forme de briose si le introducem la cuptor cam 40-45 de min. Cand trec testul scobitorii, sunt gata :) Pofta mare!

ENGLISH VERSION

A dessert that’s healthy and full of nutrients. You can supplement the amount of dried fruit if you like a sweeter taste.

Ingredients (12 muffins)

  • 5 eggs
  • 200 g coconut flakes
  • 4 tbsp psyllium
  • 80 g ground almonds
  • 250 ml vegetable milk
  • seeds form 1 vanilla bean
  • 3-4 tbsp agave syrup (or honey, xylitol)
  • 1 handful of dried cranberries and raisins
  • 1 tsp organic baking powder (I use Doves farm)

Beat the egg whites, then add the rest of the ingredients (including egg yolks) and mix well. Pour the mixture into muffin molds and bake in the preheated oven for about 40-45 min. When a toothpick inserted in the center comes out clean, they’re done :) Enjoy!

Print Friendly

6 comments on “Briose delicioase fara faina, unt sau zahar / Delicious flourless, butterless and sugarless muffins”

  1. Buna, crezi ca taratele s-ar putea exclude sau inlocui cu ceva astfel incat reteta sa fie ok si pentru intoleranta la gluten?

    Felicitari pentru retete, sunt minunate!!!

    • Buna Adelina! In primul rand iti multumesc ca imi urmaresti blogul si ma bucur mult ca iti plac retetele mele! :) Taratele de psyllium nu contin gluten, deci poti face linistita aceste briose ;) Spor la treaba! :*

Lasă un răspuns la Criss M. Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *