E mare mare nebunie in lumea keto online, o explozie de retete de chaffles (cheese+waffles = chaffles), practic niste waffles sau gaufre pe baza de ou si branza mozzarella, cu diverse add- ins. Normal ca a trebuit sa le incerc si eu, bineinteles in varianta dulce mai intai :)) Sunt foarte gustoase, versatile si ideale pentru fanii branza, iar cantitatile sunt usor de dublat :) Yumm!

Ingrediente (2 buc):

Mai intai incalzim aparatul de facut gaufre. Amestecam mozzarella data pe razatoare cu oul, indulcitorul si scortisoara. Punem compozitia in aparat si il lasam sa isi faca treaba cam 4-5 min, pana se rumenesc frumos.

Se scot cu grija din aparat si se lasa la racit pe un gratar. Sunt cam moi, insa dupa racire se vor intari. Eu le-am taiat bastonase si le-am tavalit prin indulcitor cu scortisoara. Bune de tot! :)

*Edulcorem stevia e fratele mai mic si mai accesibil ca pret al lui Green Sugar, e super bun! :) La fel de sanatos si natural, cu 0 indice glicemic si 0 calorii, il recomand calduros, il gasiti aici in variantele cu putere de indulcire 1:1, 1:2, sticks 1:2 si pastilute.

Galerie foto

*Reteta preluata de aici.

ENGLISH VERSION

The online keto community is simply obsessing about these chaffles recipes. They are practically egg and cheese waffles (cheese+waffles = chaffles), with various add-ins. Of course I had to check them myself, and I started with a sweet recipe :) So tasty, versatile and easy to double quantities :) Yumm!

Ingredients (2 pcs):

  • 100 g grated mozzarella
  • 1 egg
  • 2 tbsp stevia erythritol
  • 1/2 tsp cinnamon

First heat up the waffle iron. Mix the grated mozzarella, egg, sweetener and cinnamon. Spread evenly in the waffle iron and cook for about 4-5 min, until golden brown.

Gently remove from the iron and let them cool on a rack. They are a little soft, but the harden after cooling. I cut mine into sticks and coated them with sweetener and cinnamon. Super yummy!

Print Friendly, PDF & Email

1 Comment on Chaffles keto cu scortisoara / Keto cinnamon chaffles

  1. Foarte bune la gust, dar nu am reusit sa le scot intregi. Cred ca nu e aparatul meu prea bun, insa le-am facut cocolos si au fost delicioase! :)))) Minunate pentru cheful-de-ceva-dulce-rapid.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *