Daca tot stam in casa de ceva timp, tot experimentam in bucatarie, si ca sa gatim si ceva dietetic, nu de alta, dar dupa aceasta carantina sa nu iesim cu nspe kilograme in plus… :)) Azi va propun niste briose keto cu nuca, foarte foarte pufoase si aromate, sunt fix ca un pandispan clasic :) (14 briose a cate 1g net carbs si 88cal)

Ingrediente (14 buc):

Separam ouale si batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam indulcitorul si mixam in continuare, apoi adaugam si galbenusurile amestecate cu uleiul de cocos, vanilia si romul.

Separat rasnim nucile, apoi le amestecam cu faina de migdale, faina de cocos, praful de copt. Incorporam acest amestec in cel de albusuri usor, cu miscari circulare, de jos in sus, pastrand compozitia aerata si in 2 transe.

Impartim compozitia in 14 forme de silicon pentru briose (sau hartiute speciale, insa se scot mult mai usor din forme de silicon) si le coacem cam 20-25 de min la 170C, pana trec testul scobitorii. Se umfla in cuptor si se desumfla apoi, dar sa stiti ca oricum sunt pufoase, pofta mare la briose keto cu nuca! :)

ENGLISH VERSION

Coming soon… :)

Print Friendly, PDF & Email

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *