Mix pentru ciocolata calda de casa / Homemade hot chocolate mix

A venit frigul si tare bine e sa sorbi usor dintr-o ciocolata calda fierbinte in timp ce citesti o carte sau te uiti la un film. Plicurile din comert contin insa un numar impresionant de ingrediente din care majoritatea ne sunt mai putin cunoscute… Asa ca, din nou, am gasit solutia :) Ciocolata calda de casa :D

Ingrediente:

• 100g indulcitor Green Sugar pudra
• 100g lapte praf degresat (gasiti aici)
• 50g cacao
• 20g pudra de roscove (carob)
• 1/2 lgt pudra de vanilie
• 1/2 lgt scortisoara
• 1 praf de sare

Amestecam bine toate ingredientele si le punem intr-un borcan inchis ermetic. Pentru preparare adaugam doar apa fierbinte, cam 200ml la 3-4 linguri (sau cate doriti) din amestec :) Foaaarte buna cu biscuiti fragezi :) Enjoy!

*Reteta inspirata de minunata Edith

ENGLISH VERSION

The cold weather is here and it’s so nice to sip on some hot chocolate while reading a book or watching a movie. But the store bought sachets contain an impressive number of ingredients, most of them unfamiliar to us. So I come with a solution :) Presenting… Homemade hot chocolate :D

Ingredients:

• 100 g powdered sweetener
• 100 g fat-reduced powdered milk
• 50 g cocoa
• 20 g carob
• 1/2 tsp vanilla powder
• 1/2 tsp cinnamon
• 1 pinch of salt

Simply combine all the ingredients and store in an air-tight glass jar. To prepare the hot chocolate just add hot water, about 200ml over 3-4 (or more) tablespoons of this mixture. Yummy, enjoy!