„Bine te-am gătit!” din nou, de data aceasta cu un snack yummy, lipicios, dulce-sărat, gata super repede! Just how I like it :) Halloumi nuggets la airfryer, deci cubulețe de Halloumi rumenite, apoi tăvălite într-o glazură lucioasă cu susan și sos de soia – crocant afară, cremos înăuntru, perfect de împărțit cu persoana dragă :)
Halloumi Olympus este brânză cipriotă autentică, făcută chiar în inima Ciprului după rețetă tradițională (legal, doar brânza produsă în Cipru se poate numi „Halloumi”). Textura ei fermă și punctul de topire ridicat înseamnă că nu se topește la gătit: prinde crustă aurie la exterior și rămâne ușor elastic-cremoasă în interior – ideală pentru grătar, tigaie, cuptor sau Airfryer. Gustul discret sărat o face super versatilă: în salate, sandwiches, bowls… și, iată, în Halloumi nuggets glazurate :)
Ingrediente (2–3 porții)
200g Halloumi Olympus
1-2 linguri de ulei de măsline
1 lingură de amidon
Glazură:
2 linguri de miere
1 lingură de sos de soia
1 lingură de oțet de orez/mere
1 lingură de semințe de susan
pentru servit: susan, ceapă verde, fulgi de chilli etc
Preîncălzim Airfryer-ul la 200°C. Tăiem cubulețe Halloumi și turnăm peste ele ulei de măsline și amidon (pt o crustă fină), le amestecăm ușor.
Le gătim 10-12 min la 200°C, agitând coșul la jumătatea timpului, până devin aurii la colțuri, frumos bronzate :) Avem grijă să nu aglomerăm coșul. Între timp omogenizăm ingredientele pentru glazură.
Punem cuburile rumenite într-un bol, le tăvălim prin glazură și le servim imediat, cu susan și ceapă verde. Sticky, crocant, deliciosss! :)
Pentru a oferi cea mai bună experiență, folosim tehnologii, cum ar fi cookie-uri, pentru a stoca și/sau accesa informațiile despre dispozitive. Consimțământul pentru aceste tehnologii ne permite să procesăm date, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site. Dacă nu îți dai consimțământul sau îți retragi consimțământul dat poate avea afecte negative asupra unor anumite funcționalități și funcții.
Funcționale
Mereu activ
Stocarea tehnică sau accesul este strict necesară în scopul legitim de a permite utilizarea unui anumit serviciu cerut în mod explicit de către un abonat sau un utilizator sau în scopul exclusiv de a executa transmiterea unei comunicări printr-o rețea de comunicații electronice.
Preferințe
Stocarea tehnică sau accesul este necesară în scop legitim pentru stocarea preferințelor care nu sunt cerute de abonat sau utilizator.
Statistici
Stocarea tehnică sau accesul care sunt utilizate exclusiv în scopuri statistice.Stocarea tehnică sau accesul care sunt utilizate exclusiv în scopuri statistice anonime. Fără o citație, conformitatea voluntară din partea Furnizorului tău de servicii de internet sau înregistrările suplimentare de la o terță parte, informațiile stocate sau preluate numai în acest scop nu pot fi utilizate de obicei pentru a te identifica.
Marketing
Stocarea tehnică sau accesul este necesară pentru a crea profiluri de utilizator la care trimitem publicitate sau pentru a urmări utilizatorul pe un site web sau pe mai multe site-uri web în scopuri de marketing similare.
