Thermomix by Madeline. Dragii mei, știți că îmi place mult să gătesc, sunt food blogger de peste13 ani și ador să testez electrocasnice, atât pentru mine cât și pentru voi :) Așa că am ajuns să am foarte multe electrocasnice în bucătărie :)) Și în ultimul an am adunat foarte foarte multe proiecte (nu mă plâng! :)), DAR asta se traduce și în mult mai puțin timp pentru gătitul zilnic, sunt efectiv copleșită. Am luat așadar decizia să testez un Thermomix, prea tot auzeam că îl lăuda toată lumea :)) Pfoai. De. Mine. Deci m-am îndrăgostit! Apoi, o lună mai târziu, TM7 era deja în bucătăria mea :D

Cuprins:

Cu ce m-a cucerit

  • Gătitul la temperatură controlată a chestia nr 1, și am înțeles de ce doar la Demo, când l-am văzut în acțiune :) Deci gustul și culoarea supelor cremă plus mirosul & gustul cepei călite (de ex) sunt ceva wow ce NU am văzut la nici un alt aparat de gătit! :O Genius!
  • Gătit la temperatură controlată = călit muult mai sănătos și mai puțin indigest :)
  • La TMX poți pasteuriza ouă pt maioneză, creme, bezele, tiramisu etc, pentru un gătit safe, eu nu sunt deloc fană a rețetelor cu ouă crude :)
  • NU trebuie să ai talent la gătit :)) E ca și cum ai un mini chef la tine acasă :) Dacă urmezi ingredientele și pașii rețetelor, NU au cum să nu îți iasă, rețetele sunt concepute de echipe de bucătari și nutriționiști și triplu testate înainte să fie incluse în aplicația Cookidoo. Există mulți chefi și multe restaurante care folosesc TMX tocmai pentru că merg la sigur, cu el că nu e plăcut să ți se taie sosurile, cremele, maioneza atunci când așteaptă clienții :))
  • NU stai cu cartea de bucate (sau rețeta pe telefon) și cântarul după tine. Totul se face cu Thermomixul 🥰
  • Ai mult mai puține vase și ustensile de spălat :) (ex: piure de cartofi, pate de ficat, paste, aluat pe negresă și multe altele) În timp ce Thermomix își face treaba, tu strângi prin bucătărie, aduci ingredientele următoare etc, astfel încât totul devine mult mai clean, addorrr chestia asta! :)
  • Economie de spațiu în bucătărie, iată câte aparate & accesorii poate înlocui: fierbător, blender, robot de bucătărie, soup maker, multicooker, steamer, sterilizator, aparat pt iaurt, râșniță, mini chopper, cântar de bucătărie, mixer cu bol (pt aluaturi de pâine/cozonaci etc), mojar, rice maker, fierbător de ouă… :)
  • Plus că dacă aduni sumele acestor electrocasnice, nu ți se mai pare atât de scump Thermomix :) Eu chiar am făcut un calcul estimativ și în medie, Thermomix înlocuiește aparate de minim minim 3.000–5.000 RON, toate într-un singur device premium, programabil, cu rețete integrate, conectivitate, funcții precise de temperatură.
  • Ai peste 100.000 de rețete testate în aplicație! Mega wow și o sursă fantatică de inspirație când nu mai știi ce să gătești :) La rețete poți mări/micșora cantitățile după nr de porții dorit și ai și valorile nutriționale, adorr! :) De asemenea, rețetele sunt pregătite de chefi și nutriționiști, super testate și cu poze REALE, nu de Stock (sau AI :) Vă las un exemplu de rețetă mai jos
  • Îmi place că nu mai stai să cauți rețete pe net și să te întrebi dacă or fi bune, dacă nu-s cumva făcute pozele și rețetele cu AI (Inteligența Artificială) etc, știți ce zic? :D
  • Îți preia din mental load, ex: pui la fiert broccoli și ți-l iei de pe cap, nu mai stai cu stres că iese fleșcăit :)) la fel și la ouăle fierte (eu mereu le uitam pe aragaz și fetelor nu le mai plăceau cu gălbenușul f tare), orez cu lapte, griș cu lapte, supe creme and so on. Știi că ai mereu la îndemână rețeta perfectă de clătite, aluaturile ies mereu la fel etc :) Mi-Nu-Nat!
  • Also, e fabricat în Germania, un produs perfecționat în peste 50 de ani… Ce pot să mai zic?

Înapoi la Cuprins

Ce poți face la el:

  • Practic ORICE în afară de șnițele și cartofi prăjiți! :)) Pe acelea le las în seama airfryerului :) SO, am pus pe listă doar așa ce m-a atras super mult for the moment :)
  • Gemuri și dulcețuri ca la bunica, dar fără efort, fierte la temperatură controlată, fără arsuri, fără dat în foc și cu maxim de nutrienți, #goals :)) Ies niște culori de vis vis vis! :)
  • Zacuscă, suc de roșii gătite perfect, cu textură ideală și fără amestecat non-stop.
  • Piure de cartofi, pate de ficat – le faci doar în TMX, fierbi și pasezi, fără să murdărești multe vase
  • Griș cu lapte, orez cu lapte, fidea cu lapte (fetele mănâncă f des), mămăligă – TMX se ocupă singur, fără amestecat, fără cocoloașe, fără stres
  • Creme și unturi tartinabile: unt de arahide, unt de migdale, Nutella, cremă de fistic and so on
  • Supe cremă super gustoase, cu o textură de vis – totul dintr-o singură atingere, mai ceva ca la fostul meu blender meu de mare putere :O
  • Gyros, mâncăruri libaneze, wok asiatic etc – arome autentice, fără prăjeli toxice, looove it!
  • Călit inteligent și sănătos, fără strop de arsură, legumele rămân vii, colorate, pline de gust și nutrienți
  • Maioneză, albușuri bătute mereu reușite, fără efort – chiar și cu o mână ocupată (aviz mamelor, wink wink :))
  • Atât maioneza cât și ouăle bătute spumă se pot face ȘI cu preparare termică, deci adio risc de salmonella, yeei! :)
  • Topit ciocolată la consistența perfectă, fără să se ardă sau să nu fie topită uniform, și totul super repede! :) Also: Ganache, sirop de ciocolată, sirop de caramel etc
  • Frământat perfect: 2 min pentru pâine, 4 min pentru cozonac, 2 min pt aluat de pizza, asta e chiar wow, am rămas uimită la Demo și a fost una din chestiile care m-au cucerit
  • Cozonaci, aluaturi de checuri, biscuiți, negrese, eclere și muulte alte aluaturi dulci și sărate :)
  • Sosuri perfecte: olandez, Bechamel, pesto, chimichurri, ketchup, maioneză, sos barbecue etc Adoooor! :)
  • Unt de casă în 2 min, super cremos și natural
  • Făină de (orice :)) migdale, grâu, orez and so on
  • Cea mai bună limonadă, ciocolată caldă cremoasă și o grămadă de băuturi delicioase, inclusvi vin fiert! :)
  • Pesmet din pâine mai veche
  • Torturi de tot felul, super ușor de făcut, gustoase și sănătoase, știi ce pui în ele și sunt infinit mai ieftine ca cele de cofetărie (am făcut carrot demențial de super multe ori, am și pierdut numărătoarea :))
  • Piureuri pt bebeluși, legume și carne la abur, sterilizare vase – de vis pt o mamă copleșită de câte are de făcut, eu știu cum e :)
  • și MUUULTE multe altele!

Înapoi la Cuprins

Moduri de gătit

Vă las aici un playlist cu videouri pentru o parte din funcțiile Thermomix TM7, dați click pe videoul dorit pentru a-l deschide pe Youtube:

Functionalitati TM7
Ghid instalare
  • Fierbere ouă
  • Orez perfect fiert
  • Modul Ibric
  • Îngroșare sosuri și creme
  • Pasare alimente
  • Modul precurățare
  • Gătirea Sous Vide
  • Gătirea la abur
  • Modul fermentare
  • Caramelul și topirea zahărului
  • Modul rumenire
  • Gătire fără capac
  • Modul frământare
  • Încălzire mâncare
  • Modul Turbo

Înapoi la Cuprins

Cookidoo

  • Cookidoo® este platforma oficială de rețete Thermomix, cu peste 100.000 de rețete testate din toată lumea.
  • Fiecare rețetă este compatibilă cu Gătirea Ghidată – aparatul setează automat temperatura, timpul și viteza, tu doar adaugi ingredientele.
  • Cu 3 luni gratuite incluse la achiziția TM7, ai tot ce îți trebuie pentru mese delicioase, zi de zi.
  • Abonamentul Cookidoo costă 60 euro/an, adică 5 euro/lună (se plătește doar anual)
  • Dacă nu dorești abonamentul anual Cookidoo, oricum ai acces gratuit la Rețetarul de bază, care cuprinde aprox 200 de rețete
  • Iată mai jos un exemplu de rețetă din Cookidoo:

Înapoi la Cuprins

Resurse

Am pe blog această categorie cu rețete la Thermomix, toate adaptate și la metoda clasică :) Plus un articol cu rețetele mele preferate la Thermomix, aka un Best Of :) pe care îl actualizez constant cu rețete noi.

Aici aveți 2 grupuri de Facebook super faine cu rețete: Thermomix gătește românește (momentan e suspendată pagina :( dar am eu din rețetele lor) și Deliciile Mirelei cuThermomix

Înapoi la Cuprins

Ce conține pachetul standard + accesorii opționale

Pachetul standard Thermomix TM7 include:

  • Bază Thermomix TM7
  • Bol de mixare de 2,2L: carcasă cu sistem de blocare cuțit, bol de inox, cuțit, capac și bușon anti stropire
  • Coș de înăbușire
  • Sistem Varoma pentru gătit la abur: vas, tavă și capac
  • Fluture de amestecare
  • Spatulă
  • 3 luni abonament Cookidoo®

Accesorii opționale:

  • Blade Cover & Peeler – pentru gătire lentă, sous-vide și curățarea/cojirea legumelor
  • Cutter+ – pentru feliere, răzuire și spirale
  • Thermomix Sensor – termometru inteligent pentru controlul temperaturii
  • Slider Board – pentru mutarea mai ușoară a aparatului pe blat
  • bol de mixare suplimentar de 2,2 l
  • geantă de transport și troller

Vrei să afli mai multe despre accesoriile Thermomix TM7? ❤️ Am un articol special dedicat lor, unde găsești prețurile actuale, fotografii, detalii despre fiecare accesoriu și videouri demonstrative pentru Cutter+, Blade Cover & Peeler și Thermomix Sensor: Vezi aici articolul complet despre accesoriile Thermomix TM7

Înapoi la Cuprins

Modalități de plată

  • În primul rând, vreau să vă menționez că Thermomix e un produs premium care se cumpără doar prin consultant și NU are discount! :) Cel mult are câte un cadou :)
  • Până pe 30 noiembrie 2026 primiți un CADOU geniallllll, bolul suplimentar în valoare de 320 eur!
  • Plată integrală
  • Plată în 12 sau 24 rate cu 0% dobândă prin intermediul unor carduri de credit de la băncile de mai jos (mi se pare cea mai avantajoasă metodă, dacă nu vrei să dai toți banii deodată :)
  • Earning Program (câștigarea aparatului – presupune alăturarea echipei și vânzarea de produs :) Eu m-am dus la Demo doar în ideea de a-l achiziționa pt gătitul zilnic, fiind efectiv copleșită de proiecte+casă+familie, dar când am văzut cât de genial este și când am înțeles cât de mult te ajută în bucătărie, am simțit că vreau să spread the love :) Și am rămas consultant și după ce mi l-am câștigat în Earning Program :)

Înapoi la Cuprins

Dacă vă tentează să vedeți bijuteria de aparat în acțiune, dați-mi un mesaj sau email la contact@madeline.ro și programăm un Demo gratuit la showroomul Thermomix :)

Alte articole cu recomandari aici Thermomix by Madeline Thermomix by Madeline Thermomix by Madeline Thermomix by Madeline