Ultima achizitie!

Un superb set de ustensile din lemn si silicon pe care mi-l doream de ceva timp, sa se asorteze cu KitchenAidul si culoarea blogului :) Contine un suport asortat, 11 ustensile de calitate, siliconul rezista la o temperatura de pana la 230C, manerul de lemn este ergonomic, nu transporta caldura si este antibacterian. Sunt antiaderente si non-toxice. Si foarte frumoase :) Eu am acest set roz, dar exista si pe culorile: verde, ciocolata cu lapte, gri, turcoaz, sa aveti de unde alege :)

***

Pentru ca primesc multe intrebari legate de aparatura si ustensilele pe care le folosesc, m-am gandit eu ca ar fi utila o astfel de rubrica. Iata care sunt principalele mele ajutoare in bucatarie, cu detalii si preturi estimative, in functie de modele si oferte:

💞 Multicooker Recent am schimbat slow cookerul cu un model tot de la Crock-Pot, si anume magicul Crock-Pot Express, care are mai multe functii: de gatire sub presiune, slow cooking, gatire la aburi si altele :) A devenit rapid cel mai folosit aparat din bucataria mea :)) Este echivalentul Instant Pot din afara RO, cu care e mare nebunie, pe buna dreptate :) Prin gatirea sub presiune mancarea e foarte gustoasa si gata foarte repede, ideal pentru oamenii ocupati din ziua de azi, mereu contra cronometru :) Pret: de la ≅ 600 la 1000 lei. (in functie de reducere)

💞 Aparat de facut saratele subtiri si conuri de inghetata :) De cand vroiam sa fac conuri de inghetata in casa, in orice varianta imi doresc: fara zahar, fara gluten, low carb sau keto. Iar saratelele acelea subtiri cu chimen din comert nu mai au nici o sansa la ai mei! :)) Il gasiti AICI la oferta.

💞 Mixer si blender vertical. Mi se pare cel mai util si indispensabil intr-o bucatarie. Il folosesc la batut albusuri, pasat supe, facut creme, iar mini-robotelul e perfect pentru tocat legume pt ciorbe si mancaruri (ceapa, morcovi, pastarnac, verdeata), facut portii mici de piure/creme, maruntit nuci/ciocolata etc. Raport excelent pret-calitate, recomand calduros :) Pret: ≅ 200-300 lei.

💞 Aparat de facut gaufre. O inventie minunata pentru familiile cu copii. Cand nu mai stii ce sa le dai de mancare sa fie si hranitor, si atragator, pac, pui de niste gaufre dulci sau sarate :) Am o bogata colectie de retete de gaufre aici. Majoritatea aparatelor au si placi pt sandvisuri calde, again, alta mancare rapida care ii place Ilincai atunci cand refuza orice altceva. Un sandvis cald cu unt si mult cascaval care se intinde e binevenit :)

💞 Mixer cu bol. KitchenAid-ul este o piesa de rezistenta pentru orice blogger culinar/chef/pasionat de gatit care se respecta. Te ajuta sa framanti paine, cozonac, sa faci cele mai bune aluaturi, briose, pandispanuri, bezele, creme, maioneze… Eu am Kitchen Aid (stiu, e si putin de fitza :), insa exista si varianta de la Electrolux sau, si mai accesibil, orice mixer simplu cu bolPret: KitchenAid ≅ 2500 lei, Electrolux Kitchen Assistant de la 1100 lei, mixer simplu de la ≅ 70 lei. 

💞 Friteuza Airfryer. Face cartofi prajiti, chiftelute, chipsuri, aripioare picante si multe alte chestii care in mod normal se prajesc in baie de ulei, cu doar o lingura de ulei sau chiar deloc, si toate cu o aroma fantastic de similara preparatului traditional :) Mi se pare un produs  revolutionar in ceea ce priveste gatitul sanatos, chiar si Gordon Ramsay o recomanda. Pret: de la 600lei.

💞 Blender de mare putere. Vitamix, the one and only. Am economisit mult pentru a-l achizitiona, dar eu cred ca investitia merita pentru ca acum nu mai cumpar unt raw de arahide/migdale/caju/nuci (care erau o mica avere). Sosuri, pateuri, creme, smoothie-uri, toate ies atat de fine ca nici nu imi vine sa cred. Iar prajiturile raw will never be the same again :) Pret: de la ≅ 2700 lei.

💞 Masina de spalat vase. Mi se parea o fita pana sa o am. Acum recomand tuturor sa isi cumpere, la modul agresiv chiar! :)) Este incredibil cat de utila este, cat de mult timp si apa poate economisi. Si cat de bine spala vasele, nu mai zic de faptul ca manual nu poti spala la temperaturi atat de ridicate…  O comoara! Pret: de la ≅ 1100 lei.

***

💞 Cantar de bucatarie. Indispensabil intr-o bucatarie pentru ca, nu-i asa, trebuie sa respectam gramajele retetelor :) Pe langa acesta e nevoie si de o cana gradata, pentru a masura lichidele in ml. Exista si varianta 2 in 1, de cana gradata cu cantar inclus, dar eu am avut una si s-a stricat, asa ca nu recomand sau, mai stii, poate voi aveti noroc :) Pret: 35-100 lei.

💞 Planseta de silicon. E minunata pentru manevrat orice fel de aluat, te scuteste de multa mizerie si e asa de vesela :) Eu o folosesc mereu cand fac paine, cozonac, biscuiti, pateuri, saratele, pizza etc. E foarte usor de curatat, nu mai trebuie sa stai sa culegi faina de pe blat dupa ce ai bucatarisit :) Pret: 35  lei.

💞 Forme de inghetata. Cred ca ati observat ca sunt mare fana inghetata, asa ca era imposibil sa imi lipseasca asa ceva din bucatarie. Sunt foarte practice, doar torni compozitia, pui betisorul, bagi in congelator si astepti. Combinatiile de fructe sunt infinite iar copilasii vor fi astfel usor pacaliti sa nu isi mai doreasca inghetata din comert :) Gasiti si in Ikea. Pret: 10 lei Ikea, ≅ +35 lei celelalte.

Forma de silicon

💞 Forme de silicon. Sunt excelente pentru dulciurile si ciocolata raw, dar nu numai, le folosesc si la briose si tot felul de budinci si deserturi. Torni compozitia in ele, le introduci in congelator si pac, ai niste bomboane raw nu numai delicioase, dar si atractive :) Pret: de la 8 la 150 lei.

Cam acestea sunt cele mai de ajutor electrocasnice din bucataria mea, sper sa va fie de folos informatiile :)

Print Friendly, PDF & Email