Crema-de-vanilie

O crema delicioasa si usoara de vanilie, excelenta la o felie de tarta cu mere, cu fructe proaspete alaturi sau mancata goala cu lingurita ;-) Crema dietetica de vanilie.

Ingrediente (2 portii)

Punem laptele pe foc. Amestecand continuu cu un tel, adaugam restul ingredientelor, pe rand: indulcitorul, galbenusurile, amidonul, pudra si esenta de vanilie. Amestecam bine pana incepe sa se ingroase compozitia, apoi luam vasul de pe foc si continuam sa amestecam putin, pentru a nu se forma cocoloase. Pofta mare!

ENGLISH VERSION

A light and delicious vanilla cream that’s excellent next to a piece of apple pie, with fresh fruit or simply eaten just like that with a spoon :)

Ingredients (2 servings)

  • 500 ml skimmed milk
  • 3 tbsp xylitol
  • 2 egg yolks (I used eggs from the countryside and they had a beautiful color :)
  • 3 tbsp corn starch
  • 1 tsp natural vanilla essence
  • 1/2 tsp vanilla powder

Put the milk in small pan, gradually adding the rest of the ingredients: the sweetener, the corn starch, the vanilla essence and powder. Stir well until the cream thickens, then remove from the heat, stir for a couple of minutes more and then let it cool. Enjoy!

Print Friendly, PDF & Email

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *