Biluțe cu nuci, curmale și apă de trandafiri

Când ai nevoie de o gustare rapidă, energizantă ȘI healthy, biluțele cu nuci, curmale și apă de trandafiri sunt fix ce trebuie! :) Această rețetă mă salvează de fiecare dată, nu e nevoie de cuptor, nu are zahăr adăugat, nu are ingrediente complicate, doar fructe uscate, nuci și un strop parfumat de apă de trandafiri. Totul câteva secunde în robot și obținem niște biluțe ușor chewy, parfumate, bogate în grăsimi bune și fibre, perfecte de luat în geantă, la birou sau la un eveniment unde vrei să ai la îndemână „ceva bun”, dar sănătos :) Rețeta video AICI și mai jos.

Ingrediente (25 de biluțe):

250 g curmale fără sâmburi
60 g merișoare uscate
60 g caju
60 g migdale
60 g fistic decojit
1–2 lingurițe apă de trandafiri (după gust)
fulgi de cocos, pentru tăvălit biluțele
merișoare uscate și chipsuri de cocos, pentru decor pe platou

În rețetă am folosit ingrediente de cea mai bună calitate de la Niavis :) Vă invit să studiați gama lor de produse pe siteul lor oficial, care este doar pentru persoane juridice, DAR, do not worry, aveți AICI lista tuturor magazinelor (online și fizice) în care găsiți produsele lor. Cel mai mare este acesta :) Eu recomand din suflet gama lor, sunt produse de top 🥰

Mod de preparare

În bolul robotului de bucătărie adăugăm: curmale (fără sâmburi), merișoare, caju, migdale, fistic și apa de trandafiri. Mixăm până obținem o compoziție maleabilă care, presată între degete, își păstrează forma. Dacă e prea uscată, mai adăugăm 1–2 lingurițe de apă de trandafiri, dacă e prea moale, mai adăugăm câteva migdale sau caju și mai mixăm puțin.

Luăm câte o linguriță din compoziție și formăm biluțe pe care le tăvălim prin fulgii de cocos până sunt acoperite uniform. Arată frumos și nu se mai lipesc între ele :) Așazăm biluțele pe un platou și completăm cu merișoare uscate și chipsuri de cocos alături, sunt ideale pentru platouri de eveniment, coffee break sau gustare dulce, dar sănătoasă.