Salată de ton cu ciuperci și mărar. O rețetă simplă, fără foc, gata în 10 minute, ideală pentru zilele toride! E chiar o masă hrănitoare, are și proteine, și fibre, dar și un gust fresh și surprinzător. Combinația de ton, ciuperci și porumb e cremoasă și aromată, iar zeama de lămâie și mărarul proaspăt o transformă într-o salată super savuroasă. O poți servi cu pâine prăjită, crackers sau chiar ca umplutură pentru lipii. Perfectă și pentru picnic, și pentru birou :) Rețeta video AICI și mai jos :)
Ingrediente (2 porții):
- 1 conservă de ton în suc propriu
- 1 borcan de ciuperci
- 80g porumb fiert
- 3 lg maioneză light*
- 1 lgț zeamă de lămâie
- 1 lg mărar tocat
- 40g măsline
- 1/2 ceapă roșie (opțional)
- sare și piper după gust
Scurgem bine ciupercile și le tăiem dacă sunt întregi. Scurgem tonul și îl mărunțim ușor cu furculița.
Punem toate ingredientele într-un bol: ciupercile, tonul, porumbul, măslinele (dacă folosim), mărarul, maioneza, zeama de lămâie, sare și piper. Amestecăm bine până se omogenizează totul.
Lăsăm 5–10 minute la rece pentru ca aromele să se întrepătrundă, apoi servim cu crackers, pâine prăjită sau felii de legume crocante. Puteți face și un wrap cu această salată, mmmm, yummy! Salată de ton cu ciuperci și mărar.
Note:
- Ar merge f bine și o ceapă roșie, dar eu nu am avut și nu am ieșit pe căldura asta la magazin doar pt atât :))
- Also, și un castravete murat, nu ziceti? yummm!
- *Dacă vreți o variantă și mai light, puneți o lingură de maioneză light și 2 linguri de iaurt grecesc :)
- Pt o variantă mai low carb, reduceți porumbul sau omiteți-l.
Alte rețete de salate aveți AICI.
Rețeta video
ENGLISH VERSION
Tuna, Mushroom & Dill Salad. A quick, no-cook recipe, ready in just 10 minutes – perfect for hot summer days! 🥵 It’s a nourishing meal, packed with protein and fiber, and bursting with fresh, tangy flavors. The creamy combo of tuna, mushrooms and corn is perfectly balanced by the lemon juice and fresh dill. You can serve it with toast, crackers, or use it as a filling for wraps. Great for picnics or office lunches too :)
Ingredients (2 servings):
- 1 can of tuna in its own juice
- 1 jar of mushrooms
- 80g canned corn
- 3 tbsp light mayonnaise*
- 1 tsp lemon juice
- 1 tbsp chopped dill
- 40g olives
- 1/2 red onion (optional)
- salt & pepper, to taste
Instructions:
Drain the mushrooms well and chop them if they’re whole. Drain the tuna and gently flake it with a fork. In a bowl, combine all ingredients: mushrooms, tuna, corn, olives (if using), dill, mayonnaise, lemon juice, salt and pepper.
Mix everything well until nicely combined. Let it chill for 5–10 minutes so the flavors blend nicely, then serve with crackers, toasted bread, or crunchy veggie sticks. This also makes a delicious wrap filling – yum! 🌯
Notes:
- Want a more low-carb version? Simply reduce or skip the corn
- A little red onion works wonderfully here – I just didn’t have one and wasn’t brave enough to go shopping in this heat 😅
- A pickled cucumber would also add a nice touch, don’t you think? Yum! 🥒
- *For an even lighter version, you can use 1 tbsp of light mayo and 2 tbsp of Greek yogurt.
Descoperă mai multe la Madeline.ro
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.