Lista de cumparaturi vegana, pentru post

Mai sunt doar 2 saptamani din Postul Craciunului, dar cred ca o astfel lista de cumparaturi e oricum utila oricand, atat pentru postul religios cat si pentru vegani :) Voi enumera alimentele de baza vegane/de post, care e ideal sa reprezinte majoritatea, fireste, insa va prezint apoi si o serie de produse mai fancy (aka procesate), care cred ca pot fi consumate ocazional si cu masura in aceasta perioada, ca alternativa la produsele de provenienta animala :)

Produse de baza

Fructe: toate fructele de sezon, congelate sau fructe uscate
Legume: toate legumele de sezon sau congelate
Leguminoase: naut, mazare, fasole boabe (alba, Mung, Pinto ec), linte
Nuci romanesti, pecan, de macadamia, caju, arahide, migdale, alune de padure
Seminte: de susan, mac, chia, canepa, floarea soarelui , dovleac, pin
Cereale: quinoa, ovaz, mei, orez, hrisca
Faina: de grau, migdale, orez, ovaz, mei, cocos
Indulcitori: sirop de artar, sirop de agave, sirop de curmale, Green Sugar, eritritol Edulcorem, xylitol, zahar de cocos, curmale

Alternative la lactate

Lapte vegetal: Alpro de soia cu vanilie e my all time favorite :), dar si Alpro Barista (coconut, oat, almond, soya), lapte de migdale neindulcit, Take it Veggie de la Kaufland, bauturi vegetale Olympus (nuci, migdale, fistic, migdale cu cacao), Inedit, Joya, lapte de orez Scotti, Vacaju
Iaurt vegetal: Alpro absolutely cocos sau migdale, Rawckers caju, cocos sau caju de baut, Alpro soia cu cocos, Take it Veggie de la Kaufland
Iaurt cu fructe: Alpro cu afine sau capsuni, iaurt de cocos cu fructe de la Lidl, Alpro Greek style (capsuni-zmeura, fructul pasiunii, mango), Alpro absolutely zmeura, Olympus cu afine, Rawckers (zmeura, afine, mango, banane, capsuni)
Crema de cocos: Amaizin, crema de cocos Delcoco
Branzeturi: Verdino, branzeturi Rawckers, NoMoMoo, branzeturi maturate Rawckers, branzeturi proaspete Rawckers
Unt: Naturli, unt de cocos dezodorizat, NoMoMoo (cajoont clasic sau cu verdeturi), unt Rawckers
Crema tartinabila vegetala: Naturli, Violife, creme de branza Rawckers, crema de branza Simply
Tofu: Inedit, Berief, silken tofu Clearspring, Take it Veggie de la Kaufland, Chef select sau Vermondo de la Lidl
Parmezan: GreenVie (Cora, Deliro.ro, Carrefour), NoMoMoo
Crema vegetala pentru gatit: Alpro orez, Alpro soia, the Bridge ovaz, smantana Rawckers
Fulgi de drojdie inactiva: dau un gust de branza si au si vitamine, acestia de la Niavis imi plac
Mascarpone vegetal de la Meggle
Soia: cuburi, felii sau granule de la Solaris

Alternative la produse din carne

Crenvursti, carnaciori, hot-dogs: Verdino, Aivia, Inedit, Ikea, Beyond sausage
„Carne” tocata: Tocata de la Verdino, Naturli, Ikea, Take it Veggie de la Kaufland, sos Bolognese Green Course
Jackfruit: Biona, Govinda
Burgeri: Verdino, Beyond Burger, Naturli, Soligrano (mediteranean, mexican, indian, cu naut si sfecla)
Mezeluri: Verdino, salam Aivia, Take it Veggie de la Kaufland
Snitel: Naturli, Veganat din Auchan
Tartinabile: icre de amarant cu ceapa rosie, Verdino, Aivia, Take it Veggie de la Kaufland, Vermondo de la Lidl, pate ciuperci si alge, Tartinero Inedit, pate Helvet Inedit, pate Vegetal Inedit, Tartinero Gourmet Inedit
Chiftele: Naturli, Ikea
Lasagna: Vemondo de la Lidl, Take it Veggie de la Kaufland

Diverse:

Pesto: La Macina Bio, La Finestra sul cielo, pesto rosso Rapunzel, pesto verde Rapunzel
Falafel: Naturli, Bauckhof, Take it Veggie de la Kaufland
Pizza: Naturli (Capriciosa, Mexicana), pizza vegana de la Lidl, Verdino, Take it Veggie de la Kaufland
Maioneza: Biona, Hellmans, Inedit, maioneza de orez, maioneza de soia, sos de maioneza vegan Green Course, maioneza vegana Sriracha
Patiserie: Trigoane cu umplutura vegana Linco, placinta cu ciuperci Linco, pachetele de primavara Edenia
Altele: Produse Plantuna Unfished, Chili Green Course, chiftelute in sos curry Green Course, fasole cu carnaciori Green Course, chiftelute in sos de rosii Green Course, supe De Azi, Veggie Paella Edenia

Dulciuri:

Biscuiti: HiperAmbrozia (cei cu coacaze si trandafiri sunt preferatii mei), biscuiti din ovaz cu scortisoara, biscuiti cu curmale SpringMarkt, biscuiti spelta animalute SpringMarkt, biscuiti cu zmeura, biscuiti spelta Sommer, biscuiti ovaz integral ciocolata, biscuiti ciocolata si portocale, biscuiti ciocolata si ghimbir
Piscoturi: Hiper Ambrozia, Govinda
Ciocolata: Secretele Ramonei amaruie, ciocolata cu umplutura de cocos Rapunzel, ciocolata cu susan Govinda, ciocolata amaruie 90% Rapunzel, Heidi Dark
Foi pentru prajituri: cele de la Ambrozia fragede si indulcite doar de curmale
Creme tartinabile: Veganella, Crema de ciocolata Rapunzel, Greentella, Valsoia, Bionella, crema Nuss_Nougat Denree, Biona Vegan dark cocoa, crema Biona Cocobella, crema cocos migdale si curmale,
Mousse: Alpro cu ciocolata sau fistic, sunt mortale ambele! :)
Deserturi: budincile Alpro cu vanilie, ciocolata sau ciocolata amaruie, Dr Oetker budinca cioco sau vanilie, Muller Riso ciocolata sau vanilie
Inghetata: Carte D’or (Choco redberry, Cinnamon Toffee, Coconut blueberries) Copa Maga (capsuni, ciocolata si goji, probiotice, cocos si cioco, probiotice si ciocolata) Das Eis de ciocolata, Alpro (Ciocolata si alune de padure, vanilie, migdale, ciocolata, machiatto, mango), Magnum, Gelatelli Brownie Love Vegan (Lidl), Valsoia (cornete cu caju si cirese, inghetata pe bat cu cocos, inghetata sandvis, inghetata pe bat cu caramel), Take it Veggie de la Kaufland
Patiserie: placinta cu visine Linco, placinta cu fructe de padure Linco, placinta cu mar si scortisoara Linco, placinta cu dovleac Linco, aluat fraged simplu Linco, aluat fraged dulce Linco, foi fine de placinta Linco, aluat foietaj pufos Linco
Alte dulciuri: Lava cake, Turta dulce HiperAmbrozia, trufe vegane HiperAmbrozia, martipan in ciocolata Rapunzel, Kit Kat vegan

Bauturi:

Ciocolata calda: Choco coco (cu lapte praf de cocos), ciocolata instant Masala Ambrozia
Lapte praf: cel de cocos Niavis e foarte bun, lapte praf de soia Solaris
Cafea cu lapte de migdale: de la Alpro
Bautura cu ciocolata Alpro, Muller, lapte de orez cu cacao Scotti
Bautura cu vanilie: Muller
Pudre proteice vegane: Iswari

Astept sugestiile voastre, sa facem lista cat mai MARE! :) Nu uitati sa sharuiti articolul catre persoanele interesate de o astfel de alimentatie. Pupici!

*Credite foto aici.