Nuci umplute baby friendly. De Black Friday mi-am luat acest aparat pentru făcut nuci umplute, pentru că ador acest desert, și deși ustensila pe care o aveam era ok, la aparat ies muuuult mai repede, faci 24 de jumătăți în doar 2 minute! :) După ce ne-am facut nouă pofta cu 2 ture, am testat și pentru Teo o variantă baby friendly :) Bunuțe rău, fragede și aromate, deci dacă vreți să le faceți ceva bun și sănătos piticilor de sărbători, keep reading :) Rețeta VIDEO aici :)
Ingrediente coji:
- 100g unt
- 250g făină
- 1 ou
- 1/4 lgt pudră de vanilie
- 3 lg apă rece (45ml)
Crema:
- 2 avocado
- 1 banană
- 2 lgț ulei de cocos
- 4 lgț carob
- 2 lg sirop de artar (opțional)
- 50g nuci râșnite
COD DE REDUCERE: Madeline8 pt 8% reducere la vesela pentru copii Dodoli, pt comenzi de minim 60 de lei. Pentru că știu că vă plac farfuriuțele, tacâmurile & accesoriile drăguțe și mai ales de calitate pentru cei mici, ca cele din poze, farfuria Unicorn e hit la noi :))
Also, vă invit în Shopul meu Madeline Shop, unde găsiți plannere și alte produse digitale, inclusiv niște rutine zilnice pentru copii mici și mari superbe și foaaarte utile :)
Mod de preparare
Folosind un mixer sau degetele, frământăm toate ingredientele pentru coji până obținem un aluat maleabil. Formăm biluțe de aprox 5-6g (depinde de aparat/formă, e pe testate :) și le coacem în aparatul încins în prealabil până se rumenesc puțin. După ce se răcesc, le tăiem marginile cu o foarfecă foarte curată :)



Crema este practic ciocolata bebelușului în care am adăugat marginile cojilor și nuci râșnite fin. Am adăugat și f puțin sirop de arțar, dar este opțional. Pasăm cu blenderul așadar banana, avocado, carobul, uleiul de cocos până obținem o cremă fină. Adăugăm în aceasta resturile rămase de la cojile de nuci și nuca măcinată fin. Ar merge și niște fulgi de cocos, FYI.
Umplem jumătățile de nuci cu cremă și le unim, repetăm pana terminăm cojile de nuci, iar dacă ne rămâne cremă, o păpăm :) Aveți aici rețeta clasică de nuci umplute și aici rețeta de nuci umplute keto :) Enjoy!
Nuci umplute baby friendly
ENGLISH VERSION
I got an electric walnut cookie maker this Black Friday because I just love this dessert, and even if the tool I had was ok, the electric cookie maker is just wow, it bakes 24 nut halves in just 2 minutes! :) After we made 2 batches for us grownups, I tried this baby friendly version for Teo :) So yummy, tender, they make a wonderful festive treat for your little ones :) VIDEO recipe here :)
Ingredients:
- 100 g butter
- 250 g flour
- 1 egg
- 1/4 tsp vanilla powder
- 3 tbsp cold water (45 ml)
Filling:
- 2 avocados
- 1 banana
- 2 tsp coconut oil
- 4 tsp carob
- 2 tbsp maple syrup (optional)
- 50 g ground walnuts
Using a stand mixer or your fingers, mix the ingredients until you get a smooth flexible dough. Form small balls, approx 5-6 g, depends on your cookie maker (you need to test) and cook them i the preheated device until lovely golden. After they cool, cut their edges with a sharp clean kitchen scissors :)
The filing is basically baby chocolate cream, in which I’ve added the rest of the cut crust and finely ground walnuts. I added a little maple syrup, too, but that is totally optional. So blend the banana, avocado, coconut oil and carob until you get a smooth, silky texture. Add the ground walnuts and the remaining crumbs from the edges. Some desiccated coconut would be great, too, FYI.
Fill the cookie halves and unite them, repeat until you run out of the cookies, eat the rest of the filling if any :) Here are the recipes for classic walnut shaped cookies and keto nut shaped cookies :) Enjoy!