Pui rotisat la airfryer / Airfryer rotisserie chicken

Pui rotisat la airfryer. De când am airfryerul de la Breville de 10L cu rotisor și coș rotativ pt cartofi m-am în-dră-gos-tit de puiul la rotisor, Doamne, cum iese! Super fraged, suculent și cu pielea crocantă, mai ceva ca la rotisserie, de visss! Deși am mai postat eu pui la rotisor în Stories, mi-am dat seama că nu am rețeta pe blog, așa că voila, articol cu poze, video și TOATE detaliile :) Șiiiii… de Black Friday airfryerul Breville de 10L are CEL MAI MIC PREȚ DIN AN! aveți Promoția e valabilă doar până pe 25 noiembrie inclusiv (în limita stocului disponibil), e de neratat! :) Aveți pagina mea special dedicată airfryerului AICI, cu super multe informații, tips&tricks și rețete. Rețeta video AICI și mai jos.

Ingrediente:

1 pui de 1.2 kg -maxim 1.5 kg
2 căței de usturoi
2 lg ulei de măsline
1 lgț boia dulce
sare, piper
600g cartofi

Alegeți un pui micut de 1.2-1.5kg maxim. Al meu a fost mai mare, a avut 1.5kg. Legăm picioarele puiului, dacă nu sunt deja legate, pentru a nu se bălăngăni :)) Îi punem cei 2 căței de usturoi în, pardon my French, fund. Introducem frigăruia rotisorului în pui și îl fixăm cu cele 2 țepușe.

Ungem puiul cu ulei și condimente: sare, piper, boia dulce. Puteți pune și alte condimente care vă plac și merg bine cu puiul, cimbru de exemplu. Introducem frigăruia cu pui în airfryer, o fixăm în cele 2 găurele.

Setăm aparatul pe programul Pui, adică 1 oră la 200C. Verificăm temperatura puiului în interior, mai ales dacă e un pui mai mare, pentru a verifica să fie făcut. Ar trebui să aibă cam 80C. Also mai puteți adăuga extra timp la final, dacă îl vreți mai rumenit.

Eu am făcut și niște cartofi wedges tot la airfryer: am curățat cartofii de coajă, i-am tăiat bucățele mai mari, tip wedges, i-am spălat f bine cu apă până apa a fost curată. I-am amestecat cu puțin ulei de măsline, sare și boia. I-am pus în coșul rotativ și i-am gătit la programul de Cartofi prăjiți 30 min, până am fost mulțumită de cât de rumeniți sunt :) Acest lucru depinde de dimensiunea cartofilor.

Am servit puiul rotisat la airfryer cu cartofii prăjiți la airfryer, demențială masă a fost! Mai ceva ca la rotisserie acest pui rotisat la airfryer :) P.S: – La acest airfryer puteți face și kurtos kalacs, aveți AICI rețeta, you are welcome! :)