Astazi avem niste briose sarate cu somon cu care merg la sigur de fiecare data :)
Sunt absolut delicioase, bune pentru un mic-dejun sanatos sau o gustare rapida la birou. Serviti cu legume proaspete alaturi. Briose cu somon afumat si marar.

Ingrediente (2 portii):

  • 100g somon afumat
  • 3 oua
  • 100ml smantana
  • 2 lgt marar tocat
  • piper
  • smantana, fire de marar pentru decor
  • mix de salata, felii de lamaie pentru servit

Taiem cubulete somonul si il punem in 6 forme pentru briose din silicon. Batem ouale bine, amestecandu-se apoi cu mararul tocat, smantana, putin piper si le turnam peste somonul din forme. Coacem briosele la cuptor pentru aprox 20-25 de minute, apoi le lasam sa se raceasca putin si le decoram cu smantana, cateva fire de marar si o feliuta de lamaie. Servim cu salata si felii de lamaie. Sa avem pofta!

ENGLISH VERSION

Today we have some salmon muffins that are just a great hit every single time :) They’re absolutely delicious, great for breakfast or for a quick healthy snack at the office. Serve with fresh vegetables.

Ingredients (2 servings)

  • 100 g smoked salmon
  • 3 eggs
  • 100 ml sour cream
  • 2 tsp chopped dill
  • pepper
  • sour cream, dill for decorating
  • fresh salad, tomatoes, lemon for serving

Chop the salmon and place it into 6 silicone muffin cases. Whisk the eggs, mix them with the chopped dill, a little pepper and pour over the salmon. Bake the muffins in the oven for about 20-25 min, then let them cool a little and decorate with sour cream and dill. Serve with fresh salad and lemon slices. Enjoy!

Print Friendly

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *