Fursecuri fragede cu ciocolată roz

Fursecuri fragede cu ciocolată roz. Dacă vrei un desert simplu, dar spectaculos aka instagramabil, fursecurile fragede învelite în ciocolată rozzzz sunt alegerea perfectă. Iar atunci când le prezinți în niștepiese ceramice handmade suuperbisssssime, cum sunt toate produsele CZ Store, tot momentul capătă o notă de eleganță și rafinament, ador! Am primit aceste piese absolut superbe și nu am putut rezista să creez o rețetă care să le pună în valoare :) P.S. -am și un cod de reducere pt voi :) Rețeta video AICI și mai jos

Ingrediente (18 buc):

200 g făină
100 g unt rece
70 g îndulcitor pudră (Green Sugar) sau zahăr
1 ou
1/2 lgț extract de vanilie (opțional)
Topping roz:
200 g ciocolată albă
2 linguri ulei de cocos (30ml)
1 lgț pudră de sfeclă roșie (colorant natural)

Fursecurile: amestecăm făina cu untul rece până obținem o textură nisipoasă. Adaugăm zahărul/îndulcitorul, oul și vanilia (eu am uitat de vanilie :)), frământăm rapid și formăm o bilă de aluat pe care o înfășurăm în folie.

Lăsăm bila de aluat la rece 30 min, apoi întindem aluatul într-o foaie groasă de aprox 4mm și decupăm biscuiți (i-am făcut inimioare, of course, ce formă ar fi mers mai bine cu rozul? :)) Îi coacem la 180°C pentru aprox 12-15 min, până devin aurii.

Toppingul de ciocolată roz: Topim ciocolata albă la bain-marie, adăugăm uleiul de cocos, apoi pudra de sfeclă cernută și se amestecăm bine. Rezultatul e o glazură roz delicată, perfectă pentru biscuiți, prăjituri sau chiar trufe. Despre coloranți naturali am scris un articol super detaliat AICI.

Servire: Aici am folosit superbissima recuzită primită de la CZ store :) (+Detalii mai jos) Așezăm biscuiții pe tava „Spuma mării”, lăsându-le frumusețea simplă să contrasteze cu detaliile ceramice. Pentru un efect spectaculos, turnăm glazura roz în tăvița „Little Shell”, astfel încât invitații să-și poată înmuia biscuiții direct acolo, how cute is that? Șiiiiii… completăm atmosfera cu lumânarea artizanală & naturală „Magic Carousel”, transformând momentul într-un răsfăț cozy pentru toate simțurile. Încercați și voi aceste fursecuri fragede cu ciocolată roz?

Rețeta video

View this post on Instagram

Produsele CZ Store m-au cucerit! Sunt lucrate manual în România, din materiale sustenabile și gândite ca obiecte unice, care să transforme fiecare clipă într-un moment de răsfăț :) Fondat de Carmen Zaharia, brandul îmbină pasiunea pentru frumos cu atenția la detalii, creând piese unice din ceramică și lumânări artizanale cu parfumuri intense. Fiecare creație este lucrată manual, cu grijă și respect pentru natură, de la folosirea cerii de soia netoxice și biodegradabile, până la procesul natural de uscare a ceramicii, fără ardere. Fie că alegi o tavă ceramică, o lumânare cu arome de poveste sau un set personalizat, primești mai mult decât un produs: primești o experiență. CZ Store este despre bucuria de a dărui și de a aduce acasă stări de bine, ambalate cu suflet și creativitate :)