Papanași la Airfryer

Mă veți iubiiiii pentru această rețetă de papanași la Airfryer :) Sunt GENIALI: foarte crocanți la exterior, pufoși înăuntru, aromați, și muuuult mai sănătoși ca cei prăjiți în baie de ulei. Nu mai zic că nu mai sare ulei fierbinte, nu mai stropiți prin bucătărie, nu se mai face căldură, deci… Love, love, love, Slavă inventatorului -ulul! :)) Rețeta video AICI. Vezi pagina special dedicată Airfryerului AICI.

Ingrediente (6 buc):

250g brânză grasă de vaci
200g făină
1 lgț praf de copt
1 ou
2 lg miere/sirop de arțar
coaja rasă de la 1/2 lămâie
1/4 lgț pudră de vanilie
ulei pray pt pulverizat
dulceață și smântână pt servit

Punem într-un bol brânza de vaci, făina, oul, îndulcitorul (eu am pus sirop de arțar, să fie baby-friendly puteți pune ce îndulcitor doriți), coajă rasă de lămâie și vanilia. Amestecăm bine cu o lingură, apoi punem mâinile la treabă și frământăm aluatul până e aproximativ omogen.

Modelăm 6 biluțe mai mari și 6 micuțe, celor mari le facem și o gaură în interior, cum se face la papanași :) Le așezăm în tava airfryerului (eu am și îl ador), eu am pus și hârtie de copt, pulverizăm ulei peste ei (am acest pulverizator, îl găsiți AICI la sau la Freshful) și îi coacem 20 min la 180C, întorcând bucățile mari în ultimele 7-8 minute. O tură am întors, o tură nu am întors, sunt ok și așa, însă îmi plac rumeniți și crocanți pe toate părțile :)

Puteți face doar biluțe de o singură dimensiune, pentru a se coace în același timp; FYI :) Îi servim calzi cu smântână și dulceață. Noi i-am mâncat cu această dulceață de afine fără zahăr de anul trecut, iar lui Teo i-am dat cu acest gem de afine îndulcit cu mere :) OMG, ce bunătate, neapărat să încercați rețeta, Poftă mare laa acești minunați papanași la Airfryer! :)