Print Friendly, PDF & Email

Pentru ca vara aceasta o asteptam pe domnisoara bebelusa, nu mai mergem la mare in Grecia, ci vine Grecia la noi :) Cum? Cu retete traditionale grecesti. Tzatziki e una din preferatele noastre, atat de usoara si racoritoare… Perfecta pentru aceasta vara minunata ce urmeaza :) Daca va place si voua mult mancarea greceasca, va mai recomand: feta coapta, crochete de Halloumi, pui grecesc la tava sau frigarui grecesti cu pui :) Reteta VIDEO AICI.

Ingrediente (2-3 portii):

  • 400g iaurt grecesc 10% grasime
  • 4 castraveti
  • 2 catei de usturoi
  • 2 lg ulei de masline
  • cateva fire de marar
  • sare si piper dupa gust*

Decojim castravetii, ii dam pe razatoare si ii scurgem bine intr-un prosop de bucatarie curat. Tocam mararul.

Maruntim cateii de usturoi, ii amestecam cu castravetii rasi, iaurtul grecesc (10% grasime neaparat), uleiul de masline si mararul tocat marunt. Asezonam cu sare si piper si servim cu pite, grisine, biscuiti sarati, legume etc. Pofta mare!

*Baby-friendly: folositi foarte putina sare si doar dupa varsta de 1 an, iar piper cu masura, fiind un condiment puternic si iritant gastric.

Reteta Video

ENGLISH VERSIN

Because our baby girl is due to arrive this summer, we’re not going to Greece, Greece is coming to us :) How? With traditional Greek recipes. One of our favorite is Tzatziki, so light and refreshing… Perfect for this wonderful summer :)

Ingredients (2-3 servings):

  • 400 g Greek yogurt 10% fat
  • 4 cucumbers
  • 2 cloves of garlic
  • 2 tbsp olive oil
  • a couple of dill threads
  • salt and pepper to taste

Peel the cucumbers, grate and drain them through a clean cloth. Smash the cloves of garlic and mix them with the grated cucumbers, yogurt, olive oil and finely chopped dill. Season with salt and pepper to taste and serve with pita or crackers. Enjoy!

Pentru ca vara aceasta o asteptam pe domnisoara bebelusa, nu mai mergem la mare in Grecia, ci vine Grecia la noi :) Cum? Cu retete traditionale grecesti. Tzatziki e una din preferatele noastre, atat de usoara si racoritoare… Perfecta pentru aceasta vara minunata ce urmeaza :) Daca va place si voua mult mancarea greceasca, va mai recomand: feta coapta, crochete de Halloumi, pui grecesc la tava sau frigarui grecesti cu pui :)

You might also like...

Lasă un răspuns