Meniu vegan pentru 1 saptamana / 1 week vegan meal plan

Va pregatiti de post, vreti sa faceti o pauza de la produsele de provenienta animala sau ati adoptat stilul de viata vegan si nu mai stiti ce sa mancati? Pentru ca semipreparatele de post din comert (snitele, crenvursti, prajituri etc) sunt de evitat, majoritatea continand multe ingrediente dubioase, v-am pregatit idei de mese vegane simple pentru o intreaga saptamana, intr-un format dragut pentru pus pe frigider sau tinut in telefon :)

DESCARCA MENIUL vegan in pdf de AICI

LUNI:

Mic dejun: paine integrala, salata de vinete, rosii, masline
Pranz: tofu cu ciuperci si broccoli
Cina: supa de rosii
Gustari: 1. prune 2. ciocolata amaruie

MARTI:

Mic dejun: smoothie cu afine si superalimente
Pranz: ardei umpluti cu legume
Cina: broccoli cu sos dulce acrisor
Gustari: 1. mar, unt de arahide 2. morcovi, pasta de masline

MIERCURI:

Mic dejun: salata de mar, merisoare si quinoa
Pranz: frigarui cu legume si sos picant
Cina: salata de naut
Gustari: 1. dovleac copt 2. budinca de chia si capsuni

JOI:

Mic dejun: guacamole, tortillas de porumb
Pranz: chili vegetarian
Cina: supa crema de pastarnac
Gustari: 1. batoane cu mere si ovaz 2. iaurt de cocos/soia

VINERI:

Mic dejun: paine integrala, zacusca, masline
Pranz: chiftelute de naut si susan, salata tabbouleh
Cina: ciuperci umplute
Gustari: 1. gutuie 2. ardei capia, humus

SAMBATA:

Mic dejun: bruschete cu avocado si ardei copti
Pranz: mancare de fasole Mung
Cina: radacinoase la cuptor
Gustari: 1. biscuiti cu unt de arahide si canepa 2. legume crude, pasta de masline

DUMINICA:

Mic dejun: granola, lapte de migdale, fructe
Pranz: tocanita de ciuperci, mamaliguta
Cina: spaghete din dovlecei
Gustari: 1. caffe frappe vegan 2. salata de fructe si catina

Nu am trecut cantitati, pentru ca acestea depind de la persoana la persoana in functie de multi factori ca: varsta, inaltime, greutate, nivel de activitate fizica, metabolism etc. Important este sa mancati 1. cand va e cu adevarat foame, nu pofta si 2. pana va simtit putin satul, dar nu super plin. Cele 2 gustari sunt optionale.

*Acest articol nu reprezinta o recomandare medicala si nu se adreseaza persoanelor cu probleme de sanatate, alergii sau intolerante.