Print Friendly, PDF & Email

Multicookerul în diversificare. Dragii mei, precum mulți dintre voi bine știți, am multicooker Crockpot din ianuarie 2019* și îl iubesc! Este unul din cele mai folosite electrocasnice din casă, mă ajută să prepar mâncăruri sănătoase, gustoase și RAPIDE. Fun fact: cele mai multe persoane care mă întreabă despre multicooker, fiind interesate să își achiziționeze unul, sunt mămici :) Așa că azi vreau să povestesc proaspetelor mămici despre cum te poate ajuta multicookerul în diversificare. Citiți până la sfârșit pentru că avem și un cod de reducere, yeei! :)

Mie nu mi s-a părut niciodată justificată achiziția unui aparat masiv pentru gătit la abur, nu mai zic de cele special dedicate doar diversificării. Așa că mi s-a părut la fix faptul că multicookerul meu are funcția pentru gătit la abur. Dar și programele de gătit sub presiune, programul Yogurt (și nu numai) sunt AUR pentru mămici, believe me! :) Am scris AICI în detaliu despre multicookerul CrockPot Turbo Express. Iată cât de multe puteți face la el în diversificare, moms (și rețete pe scurt)*:

  • legume la abur (+6 luni): morcov, păstârnac, rădăcină de pătrunjel, dovlecel, 5 min pe Steam (3 min pt dovlecel, care e mai moale)
  • fructe la abur: măr copt, dovleac copt (+6 luni): programul Steam, 5 min pt măr (în funcție de dimensiunea mărului), 8 min pt dovleac
  • cărniță bine fiartă și fragedă – carnea iese super fragedă la multicooker, chiar și cea de la pui de țară sau vită (+6-7 luni)
  • brânzică de casă (+7 luni) – 1 L lapte gras, 150g iaurt, 1 lingură de kefir, programul Yoghurt, îl după o oră oprim și mai gătim 30 min pe Brown/Saute sau Simmer până se separă zerul, detalii aici
  • iaurt de casă (+7 luni) – 1 L lapte gras, 200ml iaurt, 8 ore pe Yoghurt, se lasă la răcit 15 min (NU se amestecă), apoi vasul se introduce în frigider 2 ore
  • ou fiert, întreg sau doar gălbenuș fiert, dacă există alergii în familie (+7 luni) Ouă fierte tari – 7 minute pe Steam, pe grătarul multicookerului (sau cel special pt ouă) + 250ml apă în vas
  • supă cremă (+7 luni): din orice legume doriți și preferă copilașul vostru :) + apă, Manual, High pressure, 10 minute. La final adăugăm unt sau ulei de măsline, pasăm și servim.
  • piure de cereale (+7 luni) – 150g orez, 500ml de apă, 12 min pe Rice/Grains, High pressure. Pasăm orezul astfel fiert cu 150ml apă (sau supă clară de pui, dacă vom folosi cuburile în preparate sărate) congelăm în forme de silicon cuburi – rețeta completă aici
  • terci de ovăz (+7 luni) – 150g fulgi de ovăz, 1L lapte, 1 cub de unt, scorțișoară, 8 minute pe Manual, Low pressure, rețeta aici
  • pește cu legume (+8 luni): 250ml de apă în vasul multicookerului, punem grătarul, așezăm peștele și legumele dorite pe grătar, Steam, High pressure, 5 minute
  • supă de pui (+9 luni) – rețeta cu tăiței sau cu găluște (fără sare)
  • pilaf cu legume (+9 luni) – de exemplu acest pilaf cu cartof dulce și ciuperci, fără parmezan) sau pilaf cu legume și cărniță (fără călit)
  • sufleuri (+9 luni) – în forma specială pt gustări de la Crockpot, o ador :) sau în forme de silicon pt brioșe Ex: Aprox 50g de: spanac/ morcov/ dovlecel /conopidă /broccoli fierte la abur, amestecate apoi cu 2 linguri de brânzică de vaci, 2 linguri de lapte și un ou, punem compoziția în formele de silicon (6 sau 7). Turnăm 250ml de apă în vasul multicookerului, formele de silicon pe grătar și gătim 10 minute pe Manual
  • mini omlete (+8 luni) – 4 ouă, 35g brânzică de casă (sau brânză de vaci), verdeață, amestecăm, punem în forma de silicon pt mini gustări, 250ml apă în vasul multicookerului, forma înfășurată în hârtie de copt, 10 minute pe Manual, High pressure
  • orez cu lapte (+9 luni) – 550ml lapte, 25g unt, 100g orez, 20min Rice/Grain, Low Pressure, 10-15 min eliberare presiune în mod natural (adică nu facem nimic), apoi lăsăm orezul în vas să se pufoșească și amestecăm :) Dacă e nevoie, amestecăm puțin pe Simmer până bținem consistența dorită, detalii aici
  • griș cu lapte (+9 luni) – 1 măsură griș, 5 măsuri lapte, 2,5 ore pe High pressure
  • compot de fructe (+8-9 luni) – fructe, apă, scorțișoară și/sau vanilie, pe programul Dessert (durata predefinită)
  • paste cu brânză (+9 luni) – 150g paste mici, 2 lg unt, 250ml lapte, 300ml smântână lichidă, 150g brânză de vaci, 8 min Manual, Low pressure – detalii aici
  • puteți steriliza borcănașe de mâncare gătită de voi (vedeți AICI cum), noi așa am făcut când am plecat în concediu în Grecia cu Teo la 11 luni și a fost super :)

De ce e util multicookerul în diversificare

  • În primul rând, puteți pregăti la el tot ce am enumerat mai sus, super multe, mi se pare că practic TOT :)
  • Prin gătirea la abur se păstreaza valoarea nutritivă și aroma alimentelor
  • Carnea e extrem de fragedă prin gătirea sub presiune, deci perfectă pentru gurițe mici și fără sau cu puțini dinți :)))
  • Funcția Turbo scurtează cu 40% timpul de gătire (care e deja scurt! :)
  • NU face fum, nu încălzește bucătăria, nu trebuie păzit :)
  • Funcția Keep warm e foarte utilă, mai ales când vă adoarme bebelușul în brațe :)
  • E super safe, capacul NU se poate desface accidental, el rămâne blocat până e depresurizat complet, iar exteriorul aparatului nu frige, deci nu e periculos ca o oală de ciorbă clocotită, de exemplu
  • După ce se termină capitolul diversificare, NU rămâne un alt aparat de dat mai departe sau uitat prin dulap, ba din contră, vă veți îndragosti de el și veți face mâncăruri pentru întreaga familie :) Deci e o investiție de durată :)

Accesorii utile


Cod de reducere

Cei de la Crockpot România au fost drăguți să vă ofere 10% EXTRA reducere cu codul BEBE10! Codul este valabil doar între 28 martie – 5 aprilie 2024 pentru .

*Vârstele sunt orientative, în funcție de cum le-am dat eu fetelor la recomandarea pediatrei lor (părerile sunt împărțite, noi am mers pe această variantă). Also, la autodiversificare, cam toate alimentele se introduc de la +6 luni :) Toate, adică cele care în diversificarea clasică se introduc între 6 luni și 1 an, nu vorbim de mezeluri, prăjeli, afumături etc :)

*Am Turbo Express din februarie 2022, de când am început diversificarea lui bebe 2 :) Le iubesc pe ambele! :)

Multicookerul în diversificare – un ajutor de nădejdie

Lasă un răspuns