Idei de mic dejun pentru copii: omlete, cereale, budinci cu fructe/legume, brioșe cu legume, clătite, gaufre, pateuri, sandvis-uri, budinci, brânzică, legume, ouă.
Alte idei utile de rețete pentru copii, în funcție de mesele principale: prânz, cină și gustări.
Mic dejun sărat
Briose omleta la multicooker / Pressure cooker omelet muffins
Bulete de cheddar la cuptor / Baked cheddar cheese puffs
Mini omlete la multicooker / Pressure cooker egg bites
Gaufre pizza / Pizza waffles
Gaufre cu cartofi si branza / Potato cheese waffles
Sandvis cald cu avocado si branza / Avocado grilled cheese sandwich
Salata de conopida si smantana / Cauliflower sour cream salad
Gaufre cu malai / Cornmeal waffles
Guacamole
Branza de vaci de casa / Homemade cottage cheese
Gaufre cu conopida si branza / Cauliflower cheese waffles
Crochete din mamaliga / Baked polenta sticks
Briose aperitiv cu praz / Savory leek muffins
Pasta de sardine si ou / Sardine & egg spread
Briose aperitiv cu legume / Savory veggie muffins
Briose aperitiv cu branza / Savory cheese mufins
Sos Tzatziki / Tzatziki dip
Omleta cu ricotta si masline / Ricotta and olive omelette
Gaufre cu branza si marar / Cheese & dill waffles
Humus cu ardei copti / Roasted red pepper hummus
Branza de vaci la multicooker / Pressure cooker cottage cheese
Mic dejun dulce
Friganele la Airfryer / Airfryer French toast
Clatite pufoase cu banane pentru copii / Toddler banana pancakes
Gaufre belgiene cu vanilie / Belgian vanilla waffles
Clătite cu brânză și afine la cuptor / Baked crepes with cottage cheese
Terci de ovaz cu morcov / Carrot cake oatmeal
Budincă de ricotta și zmeură / Ricotta raspberry souffle
Budinca de gris cu afine / Semolina blueberry pudding
Friganele gaufre / French toast waffles
Crumble de gutui și prune / Quince & plum crumble
Orez cu lapte la slow cooker / Slow cooker rice pudding
Clatite cu iaurt si afine / Yogurt blueberry pancakes
Budincă de vanilie baby friendly / Baby friendly vanilla custard
Terci de ovaz la multicooker / Pressure cooker oatmeal
Gogosi coapte cu branza / Cheese baked donuts
Budinca de mar baby friendly / Baby friendly apple pudding
Crumble de mere si merisoare / Apple cranberry crumble
Clatite baby friendly cu banana / Baby friendly banana pancakes
Clatite pufoase cu cirese / Cherry pancakes
Mini clatite cu cartof dulce / Sweet potato mini pancakes
Gaufre cu dovleac / Pumpkin waffles
Orez cu lapte la multicooker / Pressure cooker rice pudding
Budinca de ciocolata cu roscove / Carob chocolate pudding
Gaufre cu cartof dulce / Sweet potato waffles
Budinca de branza cu gris si stafide / Cheese semolina & raisin casserole
Budinca de malai si ricotta / Ricotta cornmeal cake
Gaufre cu ovaz si iaurt / Oat & yogurt waffles
Budinca de mei / Millet pudding
Cereale cu unt de arahide / Peanut butter cereal
Budinca de quinoa cu fructe / Quinoa fruit bake
Budinca de cuscus cu afine / Blueberry couscous bake
Informații generale
Limitați cât de mult puteți consumul de îndulcitori (de orice tip, chiar și suc de fructe) la copii mici, puteți îndulci deserturile cu banane, mere sau da un plus de gust adăugând scorțișoară, vanilie etc
Mierea este interzisă copiilor sub 1 an pentru că le poate provoca botulismul infantil
Nucile, migdalele, alunele etc se oferă doar râșnite fin copiilor sub 4 ani pentru că prezintă risc mare de înec, iar floricele de porumb sunt interzise înainte de 4 ani din același motiv
Copiii au nevoie de lactate integrale pentru buna dezvoltare a creierului, nu de cele degresate
Sarea este interzisă sub 1 an, dar este bine de evitat și ulterior, alimentele au oricum suficient sodiu în componență
Boabele de strugure, roșiile cherry, măslinele sau orice fruct rotund de această dimensiune trebuie tăiat în jumătate pe lungime pentru a preveni riscul de blocare a căilor respiratorii
Nu căliți legumele în ulei, ci în puțină apă, sau apă + 1 lingură de ulei, pentru a evita prăjeala directă
Piperul poate fi folosit, însă în cantități mici, fiind un condiment puternic și iritant gastric
În loc de carne tocată din comerț cumpărați o carne de calitate și tocați-o voi singuri
Nu folosiți ouă crude (maioneză, tiramisu etc) în alimentația copiilor, sunt periculoase din cauza riscului de contaminare cu Salmonella